Mit Respekt und Liebe zur Natur und Geschichte der Region bewirtschaften wir ausschließlich traditionelle Terrassenweinberge. In diesen kann aufgrund von Trockenmauern und fehlenden Wirtschaftswegen nur von Hand gearbeitet werden, genau diese Handarbeit.
Weingut Grober Feetz
Das Weingut im alten Kornspeicher der Burgmühle
Im 12 Jahrhundert legte Ambrosius Grober einen Weinberg im Großjenaer Blütengrund an, welcher sich bis heute in Familienbesitz befindet. Unsere Weingutsgeschichte stratet jedoch erst 2012, als Stephanie Grober-Feetz ihre Ausbildung zur Winzerin abschloss und mit ihrem Mann Tino Feetz begann den alten Kornspeicher der Burgmühle zu einem Weingut umzubauen.
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In unserem Weingut gibt es keine festen Arbeitsabläufe, jedes Jahr wird nach seiner Witterung und jeder Weinberg nach seiner Vegetation gesondert bearbeitet.
Im Keller wird unter schonensten Bedingungen mit viel Gefühl gekeltert. Unsere Weißweine
bekommen ein Feinhefelager von mindestens 2 Monaten im Prädikatsweinbereich kann dies
auch gern 6 bis 9 Monate betragen. Die Rotweine werden im offenen Maischebottich vergoren und im Edelstahltank oder Barriquefass zum Reifen eingelagert und erst nach einer Standzeit von 9 bis 12 Monaten gefüllt.
Wir sind Winzer aus Leidenschaft.
Öffnungszeiten
Unsere Weinstube öffnen wir von Ostern bis Oktober
Dienstag, Freitag und Samstag.
Der Flaschenweinverkauf ist täglich von 13:00Uhr bis 18:00Uhr geöffnet, außer Mittwoch und Sonntag.
Gern führen wir Weinproben für sie durch.
Anschrift
Weingut Grober Feetz
Mühlstraße 32
D-06632 Freyburg (Unstrut)
Telefon: 034464 / 35 58 36
Mobil: 0179 / 7 46 09 67
E-mail: weinhaus-groberfeetz@web.de
Web: Weingut Grober Feetz